Rete Just Italy


Just Italy
Just Italy

Crossfit, l'allenamento più diffuso nelle palestre.
Must Beauty

Must Network - Rete Telematica Just Italy Style - Ufficio Stampa.
Must Culture

Scarpe: gli stivali donna per l' autunno inverno 2021/2022.
Must Fashion

Il cacao: il suo uso nei primi e secondi piatti.
Must Food

Gucci Borse autunno - inverno 2021/2022.
Must Shopping

Roma, Fontana di Trevi. Vacanze culturali 2021.
Must Touring

Berta ; abiti da sposa. La collezione 2022.
Must Wedding

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Cucina tipica pugliese da assaporare, come si faceva quando a deliziare i nostri sensi era la cucina della nonna.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Ricordi, odori e sapori di una volta, piatti tipici che ricordano la tradizionalità, che scoprono i sapori della terra e del mare con piatti pugliesi a base di pesce o di carne nel cuore di Monopoli, nel ristorante bar Condominio 60, per la vostra vacanza nella Puglia 2020-2021.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Un passaggio, un incontro, una scoperta: il piacevole connubio tra modernità e tradizionalità.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021. Brasciole, fave e cornaletti, polipo alla Luciana e i piatti della nonna da riscoprire ed assaporare.

Scopriamo quattro piatti tipici pugliesi, uno per stagione, che rappresentano la cucina di Condominio 60.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

  1. Brasciole, un piatto tipico pugliese prettamente invernale ma molto apprezzato anche nelle altre stagioni, dal turista che viene a trovarci e non le conosce. Il vero piatto tipico della tradizione, il piatto della nonna, viene apprezzato in qualsiasi stagione! E poi, Condominio 60 riesce a catapultare davvero i propri ospiti “a casa della nonna” che, per antonomasia, è la casa del mangiare bene, sano e.. con gusto.
  2. Fave e cornaletti o fave e cicorie, il tipico piatto locale, a Monopoli. Si tratta di un purè di fave accompagnato dai cornaletti o dalle cicorie, si cuoce lentamente con la stessa attenzione e dedizione della nonna, per noi di Condominio 60 un piatto di famiglia, il nostro bigliettino da visita insieme alle brasciole, da proporre necessariamente a chi ci chiede un piatto tipico.
  3. Polipo alla Luciana, lo proponiamo da sempre da quando siamo aperti, in una ricetta che segue un procedimento di cottura davvero particolare, si tratta di una doppia cottura che.. non posso svelarvi.

     

    Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

    Basta dire che, qui a Monopoli, si dice che “il polipo cuoce nella propria acqua”..

  4. Spaghettone con pesto di pomodoro e tartare di gambero rosso elaborato dallo chef Paolo Alò. Un abbinamento così particolare che… è solo da scoprire, e soprattutto da gustare!

Il segreto della bontà della cucina di Condominio 60?

È una cucina espressa: tutto viene preparato al momento grazie alla sapienza ed alla passione per il buono del nostro chef, Paolo Alò, il mio migliore amico. Si, perché Condominio 60 è casa, è famiglia. E non si tratta solo di marketing, lo è realmente. È la famiglia la cosa più preziosa che possa esserci ed è questo messaggio che noi vogliamo trasmettere ai nostri clienti. Per i nostri ospiti desideriamo non solo che mangino bene, ma che qui a Condominio 60 siano stati bene.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Non si tratta solo di servire cibo, ma di trasmettere emozioni e regalare ai nostri clienti un’esperienza enogastronomica unica.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021. Nel ristorante bar 130 etichette per una ricca carta dei vini, locali e non.

Quando il ristorante bar Condominio 60 ha aperto, la nostra proposta dei vini era solo una piccola proposta di 30 etichette in tutto. Dalle 30 etichette iniziali, oggi la carta dei vini di Condominio 60 è arrivata a ben 130 varietà di vini, locali e non.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Tra i vini locali, tre sono le cantine pugliesi che ci affiancano sin dalla nostra apertura: Cantine dei pasti di Locorotondo, San Marzano e Tormaresca. Insieme alle tante cantine pugliesi abbiamo anche tanta Francia e Toscana, richieste per la maggiore dagli ospiti stranieri.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Il ristorante bar Condominio 60 offre anche un servizio di American bar sia durante la cena che dedicato al dopo cena. Il nostro American bar allieta le serate fin anche alle prime ore della notte, quelle che incontrano la fascia più giovane.

Cucina tipica pugliese: Condominio 60, Monopoli, Puglia 2020-2021.

Ristorante bar Condominio 60: storia, incontri, cucina, convivialità! A Monopoli, per la vostra Puglia 2020-2021.




Must Consiglia
Arnaldo Caprai: arredamento tessile, merletti e biancheria per la casa

Arnaldo Caprai: arredamento tessile, merletti e biancheria per la casa

Ristorante pesce crudo - pescato del giorno - Piazza Palmieri.

Ristorante pesce crudo - pescato del giorno - Piazza Palmieri.

Masseria Narducci, Speziale di Fasano - Brindisi - Salento 2020-2021.

Masseria Narducci, Speziale di Fasano - Brindisi - Salento 2020-2021.

Ristorante Bar Condominio 60. Nel cuore di Monopoli, Salento 2020-2021

Ristorante Bar Condominio 60. Nel cuore di Monopoli, Salento 2020-2021


Condominio 60 Ristorante Bar. Monopoli, Salento 2020-2021.

Condominio 60 Ristorante Bar. Monopoli, Salento 2020-2021.

Piazza Palmieri - Ristorante - Monopoli, Salento 2020 2021.

Piazza Palmieri - Ristorante - Monopoli, Salento 2020 2021.

La Dolce Vita Ristorante Pizzeria Monopoli, Salento 2020 2021.

La Dolce Vita Ristorante Pizzeria Monopoli, Salento 2020 2021.

Terrazze Monachile, Ristorante Vista Mare Polignano, Salento 2020-21

Terrazze Monachile, Ristorante Vista Mare Polignano, Salento 2020-21


Giuseppe Antonio Signato - Promo Puglia 2020-2021 - Si riparte insieme

Giuseppe Antonio Signato - Promo Puglia 2020-2021 - Si riparte insieme

Salento 2020-2021 - Masseria Torre Maizza, a Savelletri di Fasano.

Salento 2020-2021 - Masseria Torre Maizza, a Savelletri di Fasano.

Salento 2020-2021, a Savelletri di Fasano, Masseria Torre Maizza.

Salento 2020-2021, a Savelletri di Fasano, Masseria Torre Maizza.

Salento 2020-2021. Borgo Egnazia - Savelletri di Fasano.

Salento 2020-2021. Borgo Egnazia - Savelletri di Fasano.


Salento 2020-2021. Masseria Torre Maizza - Savelletri di Fasano.

Salento 2020-2021. Masseria Torre Maizza - Savelletri di Fasano.

Polignano a Mare 2020-2021 - Ristorante Da Tuccino: pescato del giorno

Polignano a Mare 2020-2021 - Ristorante Da Tuccino: pescato del giorno

Bella ‘Mbriana-Salento 2020 gastronomia tipica salentina-Polignano

Bella ‘Mbriana-Salento 2020 gastronomia tipica salentina-Polignano

Vacanze in Puglia 2020-2021: il Salento delle Masserie Luxury.

Vacanze in Puglia 2020-2021: il Salento delle Masserie Luxury.


Salento 2020-2021: vacanze in Puglia tra masserie e trulli di campagna

Salento 2020-2021: vacanze in Puglia tra masserie e trulli di campagna

Gargano 2020: spiagge Puglia - spiaggia Porto Greco, baia Vignanotica

Gargano 2020: spiagge Puglia - spiaggia Porto Greco, baia Vignanotica

Gargano 2020: spiagge Puglia - spiaggia Zaiana, Manacorra, Pizzomunno.

Gargano 2020: spiagge Puglia - spiaggia Zaiana, Manacorra, Pizzomunno.

Card image cap
 


ID Articolo:: 930